河南五谷春酒业股份有限公司成立于2014年7月，其前身为河南淮滨乌龙酒业有限责任公司，始建于上世纪50年代初期，属中型白酒生产企业，宜宾五粮液股份有限公司控股子公司。
公司位于河南省信阳市淮滨县产业聚集区，环境优雅、交通便利，总占地面积46.2万平方米，建筑面积18.8万平方米。公司现有员工476人，国家、省级白酒评委、酿酒师等各类工程技术人员108人；有自动灌装生产线9条，年商品酒生产能力3.2万千升；老窖泥池1300条，年曲酒生产能力4000千升。公司现已发展成为河南省白酒行业纳税大户、信阳市重点企业，淮滨县支柱产业生产企业、淮滨县纳税大户。
五谷春酒业依托五粮液技术优势,恪守五粮工艺配方，不断融合创新，在传统的“老五甑”酿酒工艺的基础上，继承五粮液1366酿造工艺，精选优质的高粱、小麦、玉米、大米、糯米五种粮食为原料，汲取清澈甘甜的淮河深层优质地下水，以自然富集微生物发酵制成的“包包曲”为糖化发酵剂，经老窖泥池发酵、分层起糟、混蒸混烧、缓火蒸馏、量质摘酒。