泸州老窖特曲与舍得酒在口感上各有千秋，至于哪个更佳，这主要取决于个人口味偏好。以下是对两者的详细对比，以及它们作为日常饮用酒的适宜性分析：
一、口感对比
泸州老窖特曲
香气：泸州老窖特曲以其窖香浓郁而著称，这是由于其发酵的窖龄长，产生了独特的香气。同时，酒体中还展现出明显的粮食香和果香。
口感：入口时，泸州老窖特曲香气扑鼻，酒体醇厚饱满，回味悠长，余香持久。这种口感特别适合喜欢浓郁、丰满口感的消费者。
舍得酒
香气：舍得酒的香气较为清雅，带有温和的果香和粮食香。这是由于其酿造工艺结合了传统的发酵技术和现代的控制手段，使得酒体香气纯正。
口感：舍得酒的酒液在口腔中展现出细腻的层次感，口感柔和且富有层次感。52度的酒精度带来了足够的酒体厚度，但并不会让人感到刺鼻。余味清爽，适合喜欢轻盈口感的消费者。
二、作为日常饮用酒的适宜性分析
泸州老窖特曲
适宜场景：泸州老窖特曲浓郁的香气和厚重的口感，使其更适合在正式的宴请或庆祝场合中享用。然而，对于喜欢浓郁口感的酒友来说，它同样可以作为日常饮用酒。
注意事项：由于其酒精度较高（通常为52度），饮用时需注意适量，以免过量饮用导致身体不适。
舍得酒
适宜场景：舍得酒的清雅口感和轻盈的酒体，使其更适合在轻松的家庭聚会或朋友小聚时饮用。它能为聚会增添愉快的氛围，同时也不会过于浓烈。
注意事项：同样需要注意适量饮用，保持健康的饮酒习惯。
综上所述，泸州老窖特曲与舍得酒在口感上各有特色。泸州老窖特曲更适合喜欢浓郁口感的消费者，而舍得酒则更适合喜欢轻盈口感的消费者。在选择作为日常饮用酒时，可以根据个人口味偏好和饮用场景来决定。无论选择哪款酒，都应注意适量饮用，享受健康的生活方式。