老白汾与玫瑰汾在口感甜度和香气类型上存在显著差异，这些差异使得它们在作为礼物赠送给长辈时各有千秋。
口感甜度
老白汾：作为清香型白酒的代表，老白汾以其绵柔顺滑、淡雅舒适的口感著称。虽然它并非以甜为主要特征，但入口后能够感受到一种柔和的甘甜，这主要得益于其精湛的酿造工艺和优质的原料。老白汾的口感相对更为均衡，甜度适中，不会过于突出。
玫瑰汾：玫瑰汾则以其独特的玫瑰芳香和甜美的口感而闻名。它采用汾酒作为基酒，并加入了甘肃永登的苦水重瓣红玫瑰进行配制，使得酒体在保持清香型白酒的基础上，增添了一抹浓郁的玫瑰香甜。这种甜度相对更为直接和明显，给人一种愉悦和满足的感觉。
香气类型
老白汾：老白汾的香气以清香纯正为主，带有一种淡淡的粮食香和酒香，香气清新雅致，余味爽净。这种香气类型适合喜欢清香型白酒的消费者，能够给人一种宁静和舒适的感觉。
玫瑰汾：玫瑰汾的香气则更为独特和浓郁。它不仅有清香型白酒的清新雅致，还融入了玫瑰花的芳香，使得香气更加复杂和迷人。这种香气类型适合喜欢花香和果香的消费者，能够给人一种浪漫和愉悦的感觉。
作为礼物赠送给长辈的推荐
老白汾：如果长辈是清香型白酒的爱好者，或者喜欢口感均衡、香气清新的白酒，那么老白汾会是一个不错的选择。它不仅能够满足长辈的口味需求，还能够体现出送礼者的用心和品味。
玫瑰汾：如果长辈喜欢花香和果香的白酒，或者对玫瑰芳香有特殊偏好，那么玫瑰汾会是一个更为合适的选择。它的甜美口感和浓郁香气能够给长辈带来愉悦和满足的感觉，同时也能够体现出送礼者的细心和关怀。
综上所述，老白汾与玫瑰汾在口感甜度和香气类型上各有特色，选择哪款作为礼物赠送给长辈需要根据长辈的口味偏好和喜好来决定。无论选择哪款，都能够体现出送礼者的用心和关怀。