教您烘焙安溪铁观音茶叶技巧

1.烘焙铁观音和铁观音的区别是属于二次以上加工，烘焙铁观音不在是属于清茶。由于很多没有烘焙福建安溪铁观音茶叶，现在铁观音新茶出来，开始做起安溪铁观音烘焙操作。准备电焙笼用后，底下发热体需要用到电饭锅发热体来支撑，烘焙时间和温度要进行调整。