三台指的就是茅台、国台、钓鱼台，一庄便是怀庄。
01贵州茅台
产于贵州省仁怀市茅台镇，是中国高端的白酒之一，是酱香型白酒的鼻祖，同时也是中国老八大名酒之一。
02贵州国台酒业
国台酒业冲刺“酱酒第二股”的消息在今年引来了不小的关注，国台的上市之路也十分坎坷，能否当上酱酒老二还有待观望。国台近几年营收也一路猛涨，2018年至2020年国台酒的营业总收入分别为11.765亿元、18.88亿元以及40.05亿元，一个目标将是冲刺百亿营收。
03贵州钓鱼台国宾酒业
钓鱼台国宾酒业是以钓鱼台国宾馆为投资主体的白酒生产企业，具有一定的政治属性。随着酱酒热度的高涨，钓鱼台实现了从1亿到10亿的跨越，具有年产3000吨优质酱香型白酒的能力，正向着50亿目标全力冲刺中。
04贵州怀庄酒业
怀庄酒业是茅台镇上历史比较悠久的一家民营企业，目前共有三个大的生产基地，年产量在5000吨左右，是老派酱酒的代表，“三台一庄”中的庄也正是怀庄酒业。