致力成为“中国帝亚吉欧”的歌德盈香，如今陷入了欠薪风波。10月24日，记者从市场获悉，歌德盈香陷入员工欠薪风波，部分员工在“歌德名酒专营店授权号”直播间公开讨要薪资。而这并非歌德盈香首次拖欠薪资，记者登录中国裁判文书网发现，此前歌德盈香也曾因拖欠提成与加班费等问题与员工对簿公堂。
从此前所持全兴酒业33%股份被冻结，到如今身陷欠薪风波，对外增资扩股以及茅台酒产品价格浮动成为导致歌德盈香资金链紧张的原因之一。如今，当酒类流通行业竞争逐步加剧时，歌德盈香将如何摆脱当下欠薪局面寻找新增长点成为行业关注的焦点。
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图片来源：抖音截图
欠薪风波
与往常“歌德名酒专营店授权号”直播间开播售酒有所不同的是，10月21日该直播间并未等到主播与所销售的产品，取而代之的是一张内容为“歌德发工资！歌德欠薪！”字样的手写白纸。在该直播间评论区中，有多位疑似歌德盈香员工在其评论区留言。其中，一名为“En”的网友表示，歌德盈香深圳公司已拖欠一年提成没有发放，同时还有3个月工资未发放。除该名网友外，一位抖音用户名为“歌德什么时候发工资”的网友在其主页发布约25条内容，均与向歌德盈香讨薪相关。
根据抖音直播间认证资料，歌德名酒专营店授权号的运营主体为杭州盈香文化传媒有限公司（以下简称“杭州盈香”）。记者登录天眼查查询获悉，该公司为北京歌德盈香投资管理有限公司（以下简称“歌德盈香投资公司”）的子公司，其持有杭州盈香100%股权，而歌德盈香投资则为歌德盈香股份有限公司（以下简称“歌德盈香”）旗下子公司。
针对此次拖欠员工工资一事，歌德盈香董事长刘晓伟在接受记者采访时指出，此次风波主要系个别离职员工私自进入直播间，违法直播并截屏转发。歌德盈香已在直播间所在地公安机关报警并受理处理中。目前，公司经营业务正常。
事实上，此次欠薪风波之前，歌德盈香及其子公司也曾因拖欠提成、加班费等问题与员工对簿公堂。记者登录中国裁判文书网发现，2019年6月北京市第一中级人民法院发布《北京歌德盈香贸易有限公司与王某某劳动争议二审民事判决书》，判决歌德盈香贸易公司支付王某某提成约5.98万元；2022年1月，北京市大兴区人民法院发布《雍某某与歌德盈香股份有限公司劳动争议一审民事判决书》，判决歌德盈香支付雍某某工资、加班费等共计约3.46万元。
酒类营销专家蔡学飞指出，大面积欠薪与企业资金链紧张有一定关系。流通性酒企作为中间商缺乏产品定价权，依靠中间商差价获利但利润有限。加之流通酒企是规模生意，资金占用量较大，一旦遇到市场疲软或其他突发情况，现金流紧张的情况也会随之显现。
资金吃紧
歌德盈香资金吃紧或成为此次欠薪风波的原因之一。据知情人士表示，歌德盈香目前对外欠款较为严重，资金链紧张，其中不仅仅是欠员工薪水，同时也欠很多代理商的货款。结合目前资本化以及销售产品体系来看，歌德盈香资金链紧张或因近年来对外增资扩股以及过度依赖茅台系产品所致。
蔡学飞进一步指出，歌德盈香此次欠薪一定程度上与最近几年歌德盈香的增资扩股有关，此外，企业快速扩张与消费市场衰退导致的企业短期经营困难也是诱导因素之一。
与此前多次入股业内外企业不同的是，如今歌德盈香所持的部分公司股权已被悉数冻结。2022年，歌德盈香通过控股子公司宁波歌德盈香酒业有限公司入股全兴酒业，通过出资3696万元持股33%跻身全兴酒业第二大股东。天眼查显示，2023年和2024年宁波歌德盈香酒业有限公司分别认缴6204万元、9900万元，持股比例不变。而目前宁波歌德盈香所持有全兴酒业的1.98亿股权已被冻结。
不仅是所持全兴酒业股权被冻结，歌德盈香在中茶网络科技（北京）有限公司的350万元股权也被冻结，占中茶网络总股本的35%，冻结期限自2024年3月18日至2027年3月17日。
酒类营销专家肖竹青向记者表示，歌德盈香持有的全兴酒业股权被冻结对于后者而言并不会产生较大影响，但是对歌德盈香的供应商以及拖欠工资的员工来说影响较大。值得注意的是，对于歌德盈香的供应商而言，可能影响到银行及供应链金融机构对酒商的授信贷款。
除所持的部分公司股权被悉数冻结外，过度依赖茅台酒产品使得歌德盈香在面对终端市场波动时压力提升。记者登录歌德盈香小程序发现，目前店内主要销售茅台以及五粮液旗下产品。其中，茅台酒产品涵盖不同年份飞天茅台酒、茅台定制纪念酒、不同年份老茅台酒、年份茅台酒、生肖茅台酒、颜色茅台酒以及原箱茅台酒，相较于其他品牌产品与种类而言更为丰富。
当产品销售重心偏向茅台系时，歌德盈香在茅台酒价格回落期面临着一定挑战。据今日酒价数据，截至10月23日，2024年53度500ml飞天茅台散瓶批价为2255元/瓶、原箱批价为2290元/瓶；2022年53度500ml飞天茅台散瓶批价为2350元/瓶、原箱批价为2530元/瓶，相较于6月初水平均有不同程度回落。北京方庄某烟酒店店员表示：“近几年老酒整体价格略有下降，尤其是茅台旗下产品，逐渐经历了挤泡沫后回归理性价格带。”
肖竹青指出，目前中国酒业面临着多重压力，歌德盈香面临着较大的运营成本，其中不仅包括在全国开设多家直营店的成本，同时也有支付租金及员工工资的硬成本。但从销售端来看，销售不及预期，出现入不敷出的局面，因此造成了当下的处境。
出路几何
如今，在资金链紧张之下，歌德盈香未来面对广阔的市场份额，如何在激烈的市场竞争之下寻得一席之地？
据了解，目前我国500万个零售终端撑起万亿酒水流通市场，但连锁化率只有5%，华致酒行、名品世家两大龙头企业市占率不足1%。整体酒水流通市场集中度低，呈现碎片化状态。此外，《2024中国酒类连锁发展报告》显示，从连锁网络的布局维度来看，全国化连锁阵营已经形成，比如1919、华致酒行、京东酒世界、酒仙系、优布劳等。部分省区头部区域连锁均已涌现。
在市场竞争逐步加剧的同时，酒业流通行业市场空间仍在不断扩容。北京卓鹏品牌营销咨询有限公司董事长田卓鹏表示：“预计到2028年，酒类连锁行业零售总额有望实现3500亿元。在此过程中，酒类连锁品牌亟须在供应链整合能力、数智化管理能力、全域流量运营能力、商业资源扩张能力等方面实现突破。”
一面是尚待挖掘的市场增量空间，一面是流通企业间激烈的竞争，在广阔市场与同业近身肉搏之间，歌德盈香缺少的不仅是充盈的现金流，同样还需要提升核心竞争力产品，以增强自身“造血”能力。
对于歌德盈香而言，基于名酒品牌的自主产品开发能力无疑是未来提升自身利润空间、探索新运营模式的选择之一。肖竹青指出，依托与各大名酒企业开发独立条码，以高毛利率的专销产品来支付运营费用。通过专销产品的高毛利率来进行全国范围内分销，以实现最大规模营销推广。目前，在销售紧缩的大环境下，白酒消费场景在减少，因此对包括歌德盈香在内的各大流通企业都有新挑战。
纵观目前各大酒水流通企业，无论是华致酒行，抑或酒仙集团均有自己的独立开发产品。华致酒行与酒企合作共同开发契合市场需求的产品，其中“荷花酒”已成为其核心产品之一；此外酒仙集团也推出战略产品容大酱酒。针对自有开发产品，记者登录歌德盈香小程序，并未发现相关产品。
蔡学飞指出：“歌德盈香是国内众多名酒产品代理商，渠道网络健全。但流通酒企渠道终端建设投资大、周期长、难管理，且流通酒企本身不具备定价权，议价能力有限，在目前厂家渠道下沉与直营化大趋势下，面临着社会环境与行业资本多重竞争压力。未来，歌德盈香还需精简产品线，提升现金流健康性，增加自有品牌占比，并积极发展社区团购、直播电商与酒道馆体验营销等新模式。”
