随着啤酒业逐渐从新冠疫情的“余震”中恢复过来，无酒精啤酒已成为啤酒行业的亮点之一。尽管无酒精啤酒仍只占全球啤酒销售额的5%多一点，但德国权威数据分析公司Statista的数据表明，在过去10年的大部分时间里，它的增长已经远远超过了常规啤酒，在过去5年里，有4年实现了两位数的增长，只有2020年例外。
12%的中国人喝无酒精啤酒
Statista消费者洞察于2023年7月-2024年6月对全球主要国家的无酒精啤酒市场进行了调查，受访者为每个国家的2000-10000名年龄在18岁至64岁经常性饮用啤酒的人士。调查结果显示，西班牙的无酒精啤酒爱好者最多，20%的受访者表示，他们经常喝无酒精啤酒，51%的受访者经常喝常规啤酒；德国排名第二，15%的受访者选择无酒精啤酒，32%的受访者选择常规啤酒；在中国，12%的受访者选择无酒精啤酒，41%的受访者选择常规啤酒；在法国，12%的受访者选择无酒精啤酒，35%的受访者选择常规啤酒；在意大利，10%的受访者选择无酒精啤酒，48%的受访者选择常规啤酒；在巴西，10%的受访者选择无酒精啤酒，44%的受访者选择常规啤酒；在英国，9%的受访者选择无酒精啤酒，33%的受访者选择常规啤酒；在墨西哥，8%的受访者选择无酒精啤酒，50%的受访者选择常规啤酒；在美国，很少有人会把自己描述为经常喝啤酒的人，只有22%的人经常喝常规啤酒，5%的人经常喝无酒精啤酒，饮用能量饮料的受访者比例（27%）高于啤酒（22%）、葡萄酒（21%）和烈酒（18%）。
无酒精——啤酒行业的新机会
长期以来，无酒精啤酒被啤酒行业所忽视，现在被啤酒生产商视为一个机会，他们不断扩大低酒精和无酒精啤酒的种类，以满足不断增长的客户需求。世界第二大啤酒集团喜力最近在其年度报告中指出：“消费者越来越多地寻求健康和美味的选择，在任何场合都可以享受低酒精或无酒精的饮品。”报告总结道：“随着全球健康消费趋势的持续，我们看到低卡路里和无酒精啤酒的美好未来。”如图所示，基于Statist市场洞察的数据，无酒精啤酒细分市场在未来几年将保持强劲增长。由于与新冠肺炎相关的封锁和生活方式的改变，该行业在2020年遭受了一次小小的挫折，这对即饮领域造成了严重的打击，之后该行业又回到了正轨，预计今年和未来几年将实现稳健增长。Statista预计，到2028年，全球无酒精啤酒的销售额将超过500亿美元，是2020年的两倍多。2024年，全球无酒精啤酒市场规模将达到370亿美元，其中，非即饮渠道（如超市和便利店）无酒精啤酒的销售额将达到189亿美元；即饮渠道（如餐馆和酒吧）产生的销售额将达到181亿美元。预计2024-2029年，非即饮渠道复合年增长率将达5.07%，其中美国最高，2024年将达到42.98亿美元。
从数量来看，2024年非即饮渠道无酒精啤酒销量预计将超过55亿升，即饮渠道销量将超过22亿升，总销量将达到78亿升。预计到2025年，无酒精啤酒市场的销量将增长2.2%。
