近日,著名文化学者、观复博物馆创办人马未都在参加茅台集团甲辰年(2024)茅台酒节活动时提出的一个观点引发了酒业的广泛讨论。他表示:“当今社会呈现两大趋势,文化大于科技,无形大于有形。像美国这么年轻的国度,都在拼命地强调他们的新文化,这是因为他们自己清楚,文化会战胜一切。那我们这种文化厚重的泱泱大国,凭什么不去强调自己的文化呢?”
在过去,人们普遍相信“酒香不怕巷子深”的理念,认为只要产品或文化本身足够优秀,就能自然而然地得到认可。然而,在如今这个高度互联的时代,“知道”与“被知道”已经成为一种常态。流量虽然能够迅速提升知名度、扩大影响力,但如果过度依赖或处理不当,则可能会给品牌带来负面影响。因此,讲好酒业“知”的故事,需要深入挖掘其文化底蕴,融合历史与现代,展现“知”的多重内涵。
创新:践行文化的根本
要做到这一点,创新无疑是关键。“创新不是口号,而是践行。”马未都强调,“亲近文化,文化是中华民族的根本。我们之所以能在世界民族之林中立足,是因为我们的独特文化,而不是其他。亲近文化,它不是一个口号,需要落实到具体事物上。”
例如,当前市场上热销的生肖酒,在首轮推出之后,第二轮的创新之路该如何铺展?我国的传统文化博大精深,可供挖掘的素材丰富多样,关键在于我们是否具备洞察本质的眼光。
年轻消费群体:市场的新生力量
目前,年轻消费群体正逐渐成为市场的主导力量。面对这样的趋势,酒业又该如何调整策略?答案或许就在于深耕细作。然而,身处行业巅峰,容易失去全局视角,从而难以实现真正的深耕。正如《汉书》所言,“民以食为天”,而王者则以民为本。因此,最终还是要回归到服务好每一位消费者这一基本原则上来。
公平公正:企业的立身之本
公平公正是现代社会的生存法则,而专注专精也是一个良好企业的根基。马未都引用《左传》中的“松柏之下,其草不殖”来比喻,意指强者需考虑弱者的生存环境,这样才能共同促进生态系统的健康发展。同样,在酒类市场,只有通过鼓励创新、促进合作以及构建开放包容的市场氛围,才能让更多的酒企有机会展示其特色与文化,进而推动全行业的繁荣。
结语
的确,当前酒类市场已经进入了一个此消彼长、竞争异常激烈的阶段。在这种情况下,仅凭个别企业的强势地位来推动行业发展显然是不够的。相反,通过共同努力,让更多的企业参与进来,才能真正做到“做大蛋糕”,提升酒业整体的认知度。
文化的力量具有深远的影响力和穿透力,它能够跨越时空的限制,对每一个时代产生重要影响。尽管科技的进步为人类带来了极大的便利,但如果忽视了文化的根本,酒业的发展也将失去方向与价值。
那么,大家准备好如何讲好酒业“知”的故事了吗?