相比于国内市场中白酒、葡萄酒的销售波动，啤酒业更显稳健一面。
2023年上半年的统计数据显示，我国啤酒业表现最佳——无论是产能、营收还是利润，都超过了酒业平均水平，成为当年度最具活力的酒种。但是另一方面，国际啤酒巨头则似乎表现不佳。
国产啤酒成为最优酒种？
数据显示，2023年1-12月，中国啤酒累计产量为3555.5万千升，累计增长0.3%。这是自2020年我国啤酒业实现产能止跌回升之后的第三年，虽然增长幅度较小，但依然实现了正向增长。
当年度上半年，我国啤酒增速更高——据统计，2023年1-7月，全国规模以上啤酒企业完成酿酒总产量2331万千升，同比上涨4.9%；累计完成销售收入1239亿元，同比增长13.6%；累计实现利润总额185亿元，同比增长21.8%。
从各个指标来看，无论是2023年上半年还是全年，啤酒行业都表现出了较高的发展性，优于其他酒种。
那么，企业层面表现如何？
珠江啤酒发布的业绩快报显示：2023年该公司营收53.78亿元，相较上年同期的49.28亿元，同比增长9.13%，净利润6.25亿元，同比增长4.43%，2022年同期为5.98亿元，基本每股收益0.28元。
重庆啤酒方面，根据企业发布的信息，2023年，在分外复杂的市场情况下，公司仍然保持了增长态势，2023年销量优于行业水平，同比增长4.93%，得益于多元化的品牌组合及有效的定价策略，公司营业总收入增长5.53%。
青岛啤酒2023年前三季度营收、净利润分别同比增长6.42%、15.02%，华润啤酒同年上半年营收、净利润则分别同比增长13.6%、22.28%。
据燕京啤酒披露，预计2023年该公司实现净利润5.75亿元-6.85亿元，同比增长63.22%-94.44%，上年同期盈利3.5亿元。
燕京啤酒解释称，2023年，公司围绕内部十四五发展规划，不断强化总部职能，通过持续推进生产、营销、市场和供应链等业务领域的变革，实现经营效益、运营效率和发展质量的同步提升，增强企业核心竞争力。
业内人士认为，自2020年跌入谷底后，啤酒行业无论是产能还是销量，均实现了触底反弹，这也意味着整个行业进入了新一轮的发展周期。
国际啤酒巨头在这一年度表现如何？
根据百威亚太发布的信息，2023年实现销量927.67万千升，同比增长4.83%（内生增长4.6%）；实现收入68.56亿美元，同比增长5.84%（内生增长11.1%）；实现净利润8.52亿美元，同比下降6.68%。
为何国际巨头与国产巨头表现出了不同的发展状态？百威亚太为何在销量提升的同时，却出现了净利下滑？
国际巨头在中国市场依然强劲？
不只是百威亚太的利润有明显下滑，其他国际巨头也有类似情况。
数据显示，2023年度，喜力集团实现收入363.75亿欧元，同比增长4.90%；实现净收入303.62亿欧元，同比增长5.72%；实现营业利润32.29亿欧元，同比下降24.61%；实现净利润23.04亿欧元，同比下降14.09%。稀释后每股收益4.09欧元，同比下降12.3%。
也就是说，喜力集团也如同百威亚太一样，在实现了收入增长的同时，却出现了利润下降的情况，那么，这是否代表整体市场情况有变？
分开来看，喜力集团在全球各大主要市场都呈下降趋势，这似乎与整体啤酒消费受阻有关——2023年度，喜力集团在美洲市场下降0.11%（有机下降0.1%）；亚太地区同比下降10.42%（有机下降10.4%）；欧洲市场同比下降5.91%（有机下降5.4%）。
但是，如果具体到喜力的主品牌上，则呈上升趋势：2023年度，主品牌喜力啤酒实现销量563万千升，同比增长2.55%（有机增长2.5%）。其中，亚太地区销量114万千升，同比增长20.0%（有机增长20.0%）。
也就是说，喜力集团之所以出现营收增长而利润下降，可能与其调整集团旗下的品系有关，其主品牌呈增长状态。
作为主要针对亚洲市场的百威亚太，实际上在亚太地区各个市场的表现也不尽相同。
根据百威亚太的官方说法，净利润下降是受到韩国的非基础关税拨备影响，销量增长主要受中国及印度市场的增长支持。
具体来看，2023年度百威亚太在中国市场的销量增长达到4.3%，其中，高端及超高端产品收入均达到双位数增长，带动2023全年营收和获利均录得双位数增长，百威亚太认为，其在中国市场的表现优于同业。
与国产啤酒产业的增长同步，百威亚太在中国市场也呈现了较好的状态，之所以利润下降，更多是受到亚洲其他区域市场的影响。
综合来看，无论是喜力主品牌还是百威亚太，在中国市场上都呈增长态势，这与国产啤酒的发展趋势基本一致，也就是说啤酒巨头并未在中国市场明显掉队。
巨头遭遇更年期？
尽管2023年在中国市场的发展数据尚可，但这并不意味着国际巨头依然保持了最好状态。
百威是较早进入中国市场的老牌啤酒企业，1995年，百威母公司Anheuser-Busch在武汉投资成立外资啤酒厂。
到了2019年，百威英博集团将亚洲区业务单独拆分出来进行运营，成立了“百威亚太”，并于同一年在中国香港上市。
早期百威凭借着国际化的品牌背景，一度占据中国高端啤酒市场的半壁江山。但2014年后，国内啤酒市场逐渐饱和，啤酒行业进入总产能、销量相对下降的阶段。为了突破困境，国产啤酒品牌也纷纷走上以价取胜的路线，即高端化。
这使得原本被国际巨头占据的高端领域，格局开始变化。在国产高端产品的冲击之下，国际巨头固有的阵地开始松动。
根据Euromonitor，百威亚太中国高端市占有率在2015年时将近50%，而到了2020年，已经下滑到42%左右，且下滑趋势还在持续。
根据全球最大的综合性品牌咨询公司英图博略（Interbrand）所推出的“2023年全球最具价值品牌100强”榜单，百威品牌排名有所下滑，从2022年的第44位跌至第61位，品牌价值同比下降16%。
浦银国际发布的研报，下调了百威2023-25年的盈利预期。认为其中长期增长逻辑不如中国啤酒企业。
这份研报的主要依据之一，在于百威亚太高端与超高端产品的销量占比已达到50%以上，未来，高端化带来的边际利润率扩张效应相对较弱。
一边是高端产品受到冲击，另一边传统的淡啤也在下滑，甚至2023年底，其淡啤的销量跟2022年的同期相比，每周仍出现暴跌3成的危机。
此外，作为扎根中国市场多年的国际品牌，百威并未达到区域市场的平衡发展——相关调研显示，百威在福建、湖北、浙江拥有领先市占率，分别达58%、58%、31%，而在包括重庆、四川以及云南等西南地区，百威的市场占有率均低于其他品牌。
百威亚太首席执行官杨克坦承，公司在全面分销方面依然较为落后。业内则认为，过去，百威的渠道网络过于倚重一二线城市的夜场，对于三四线市场的其他渠道不够重视。
这意味着，在高端市场受到冲击、生产成本与营销成本高企的当下，国际巨头如何适应中国市场的新变化，还需要做出更多的努力。
