伴随着汾酒的业绩腾飞，“清香复兴”的浪潮不断翻涌。在清香品类龙头汾酒的带领下，全国各地的清香白酒企业都分享到了品类复兴的红利，迎来了快速发展的时期。其中，位于清香白酒核心产区的汾杏品牌，近年来发展势头尤其迅猛。现已成为清香品类排行前列的知名品牌，荣获了“杏花村第二瓶美酒”的美誉。
清香复兴的热潮热到今天，发生了哪些变化呢？我们今天以汾杏为蓝本，深入分析一下清香热的发展态势。
变化一：产品消费“两端化”。
随着消费者对白酒品质和口感的日益追求，清香产品逐渐向两端化发展。一方面，大众白酒以其性价比和广泛的消费者群体继续占据市场主流地位；另一方面，超高端清香产品以其卓越的品质和独特的口感赢得了越来越多消费者的青睐。这一趋势使得清香产品的消费结构更加多元化。具体到汾杏品牌上，我们可以看到汾杏提出了“汾杏+青花汾杏双品牌战略”，以期满足不同消费群体的需求。
变化二：聚焦“核心”。
实质是对核心产区和核心品牌的重视。以往可能消费者追求的是产区，而今在追求产区核心化之外，他们更多关注的是品牌核心化。一个清香品牌在不在杏花村生产经营，往往成为消费行为发生的决定因素。以杏花村为代表的清香白酒核心产区，其独特的气候、水源和土壤条件为酿造高品质清香白酒提供了得天独厚的条件。而汾杏与汾酒厂仅一墙之隔，这样的核心区位，使其更容易得到市场的认可和青睐。
综上所述，“清香复兴”浪潮的变化不仅体现在产品本身的发展和创新上，还体现在消费者对产品的需求和关注点的变化。作为核心品牌之一的汾杏，在这场瞬息万变的浪潮中找准了定位，以“杏花村第二瓶美酒”的姿态勇立清香复兴潮头。
公司名称： 山西汾杏酒厂销售有限公司
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