《华夏酒报》记者 张瑜宸
对老字号进行示范创建工作，不单纯是体现保护与传承，更重要的是鼓励老字号老品牌做大做强做优，起到引领自主品牌发展的作用······
“怎么没有古井贡酒？”
前不久，《2个酒类“中华老字号”被摘牌，138家酒企通过复核（附名单）》一文发表后，不少读者都提出了上述疑问。
带着疑问，《华夏酒报》记者查询了商务部的官方网站发现，截至目前，商务部先后于2006年11月和2011年3月认定两批共1128家中华老字号企业，作为老八大名酒的古井贡酒确实未在名录内。
不过，根据安徽省商务厅在今年5月31日发布的《关于安徽省达到中华老字号示范创建推荐条件企业名单的公示》显示，安徽古井贡酒股份有限公司、安徽宣酒集团股份有限公司、安徽文王酿酒股份有限公司以及安徽临水酒业有限公司这四家酒企已经赫然在列。换句话说，众望所归的古井贡酒已经在申请中华老字号的认定了。
“这次公示的企业名单是新申请认定中华老字号的企业，有别于11月商务部公布的复核名单。”近日，《华夏酒报》记者致电安徽省商务厅流通业发展处并得到明确答复称，安徽省的推荐名单已经发往商务部进行审核，预计结果将在年底前公布。如果此次未通过，下一次申请认定的时间将在2026年。
据悉，按照今年1月发布的《中华老字号示范创建管理办法》规定，商务部会同相关部门原则上每3年认定并公布新一批次中华老字号名录。但值得一提的是，自从2011年后，未再有新企业获得认定。并且为推动中华老字号顺应市场机制、持续健康发展，今年4月，商务部等5部门对已获认定的企业进行了审核，将55个因各种原因不再符合要求的品牌移出了中华老字号名录。今后，商务部会同相关部门，原则上还将每3年对中华老字号开展复核。
可以说，老字号的优势在于“老”，老品牌、老技艺、好信誉、好口碑。对老字号进行示范创建工作，不单纯是体现保护与传承，更重要的是鼓励老字号老品牌做大做强做优，起到引领自主品牌发展的作用。
由此来看，在坚持“优中选优”“有进有出”的动态管理机制下，那些经营不佳、业绩下滑的酒企将岌岌可危；同时，历史上曾家喻户晓的老品牌，以及很多耳熟能详的创立时间超过50年，经营规范、发展良好的酒类新品牌，如古井贡酒、怀酒、贵州醇、匀酒、青酒等，将有望获得中华老字号认定。
为进一步发挥擦亮“中华老字号”的金字招牌，传承中华文化，彰显中国酒业的价值，2024年春糖期间，华夏酒报将发起并主办“华夏名酒‘老字号’价值论坛”。以价值之名，为华夏名酒老字号的历史发声、发展谏言、时代立传。
一直以来，老字号品牌都具有不可再生的经济价值、社会价值和文化价值，不仅对企业的发展至关重要，也是发展优秀民族品牌和国家文化软实力的重要载体。
如何加强老字号与历史文化资源联动？如何进一步挖掘文化基因，放大价值？如何创承不守旧，创新不忘本？又如何让老字号充满活力地走下去，届时我们将共同凝聚思想伟力，助推华夏名酒老字号从历史中走来，走向历史去！
