摘要与国台十五年对比品鉴

   日期:2023-11-13     来源:黄金酒    作者:酒精考验的老战士    浏览:696    评论:0    
核心提示:摘要与国台十五年摘要,贵州金沙县金沙窖酒业出品。国台十五年,茅台镇国台酒业出品。二者均为53%vol,国标酱香型,属于大厂嫡系的次高端大单品。我品鉴的国台十五年生产日期2021.05,摘要2023.02,价格上目前国台十五年比摘要贵几十元吧


摘要与国台十五年


摘要,贵州金沙县金沙窖酒业出品。国台十五年,茅台镇国台酒业出品。二者均为53%vol,国标酱香型,属于大厂嫡系的次高端大单品。我品鉴的国台十五年生产日期2021.05,摘要2023.02,价格上目前国台十五年比摘要贵几十元吧。话不多说,对比品鉴。




观色上,二者都是酒色微黄,酒花持久,国台比摘要要黄一点。


闻香上,二者都是酱香突出,香气浓郁饱满,两款酒不同产区的风格差异非常明显。摘要突出花果香、蜜甜香;国台突出焦煳香、陈香。摘要的香气更加清新、幽雅、深邃;国台的香气更加饱满、厚重、沉稳。


口感上,二者都是醇厚浓郁,酱味显著,酒体较丰满,回味长。摘要突出曲香、酸香;国台突出焦煳香、粮曲香。摘要酒体更加细腻、干净、协调,层次感明显;国台苦涩感更加明显,镇酒味一定程度上影响了酒体的协调性。


总体来说,摘要与国台十五年是两款风格不同的酱酒,都很不错。国台的酒体年份比摘要更老,但是摘要香气更加幽雅,口感更加协调爽净。


说明:本人不是酒商,只是一名酒精考验的老战士,只发表自己对白酒的真实体验


 
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