四大名酒、老八大名酒、新八大名酒、十三大名酒、十七大名酒、.....这正是五届国家名酒评选会选出的好酒,也正是这些名酒撑起了中国白酒的辉煌历史。1989年,在合肥举办的名酒评选会,诞生了“十七大名酒”,当时评选的排名是怎样的?
茅台
茅台是蝉联五届名酒的酱香型白酒,在十七大名酒评选会上茅台排名第 一。在五次名酒评选会的历史中,茅台四次位居榜首,错失“榜一大哥”位置是在第二届评选会上,当时茅台仅位居第6名。
茅台虽然在历届名酒评选会上多次排名第 一,但当时在销量上却不是位居老大。1998年五粮液的营收和净利润都是茅台的4倍以上。直到2013年,贵州茅台的利润与营收才超越五粮液,从此坐上行业龙头的位子。
汾酒
汾酒的底蕴和实力是相当深厚的。汾酒是连续五次荣获“国家名酒”称号的清香型白酒,在第二届评选会上选出的“老八大名酒”中汾酒排名第 一,其余四届评酒会上,均位于第二名的位置。
以前的“汾老大”可以说是无人不知无人不晓,占据白酒的半壁江山。后面因多种因素走下神坛,近几年汾酒势头正盛,以极快的速度走在复兴的道路上。
五粮液
浓香型白酒目前仍然是市场主流,五粮液可以说是当之无愧的“浓香第 一,名酒第二”。五粮液在历届名酒评选会上都是位居前三,实力强悍,但遗憾的是五粮液并未入选四大名酒。在十七大名酒评选会上,五粮液位列第三。
1988年国家放开名酒价格管制后,五粮液通过“扩大产能+轮番涨价”崛起,在1994年成为汾酒之后的第二届白酒之 王,如今五粮液虽然憾失榜首,但其行业第二的地位仍然非常稳固。
洋河大曲
洋河可以说实力高于名气。1949年国营洋河酒厂成立,后凭绵柔的口感一路爆红,确立苏派浓香的行业地位,并在第三届名酒评选会上成功评选八大名酒。之后的第四、五届评酒会上,洋河大曲均位列第四。
历史总有跌宕起伏,洋河也曾经濒临破产。在2003年洋河进行战略结构调整,推出“蓝色经典”系列,洋河从此起死回生。2010年,洋河股份当年总营收超过泸州老窖,成为国内白酒行业第三,至今已经连续十四年营收为了行业第三。
剑南春
唐时宫廷酒,今日剑南春,剑南春是被记录在正史的名酒。1958年,曾经的四川老牌名酒绵竹大曲改名,剑南春正式诞生。
剑南春作为中国八大名酒之一,曾经与茅台、五粮液齐名,并称为“茅五剑”。剑南春在第三、四、五次国家名酒评选会皆获得“国家名酒”的称号,在十七大名酒中排名第五。
古井贡酒
古井贡曾四次蝉联“国家名酒”称号,先后获得多项行业荣誉,被世人誉为"酒中牡丹"。在老八大名酒评选中,古井贡酒取得前三的好成绩,在十七大名酒中,古井贡酒排名位居第六。
古井贡酒向来低调,注重实干。古井贡酒在营收上也位居前列,2022年营收突破167亿,2023年非常有希望进入200亿阵营。
董 酒
董酒在白酒江湖上流传很多传说,四次获得“国家名酒”称号、年销售量曾经超越茅台、酿造工艺三次被列为国家机密……董酒可以说是白酒中的“扫地僧”。在十七大名酒中,董酒排名位居第七。
董酒是“董香型”的代表,1963年第二届评酒会上,专家对董酒的评语是:“香艳露骚,味浓丰润”,这八个字非常精准的概括了董酒的特点。董酒把董香工艺概括为”12272”。指的是100多味草药参与制曲、2种曲药、2种窖池、窖池pH值大于7呈碱性、2种糟醅同时蒸馏。这几点,是董香的特殊工艺。
西凤酒
西凤酒是“凤香型”白酒的代表,有着3000多年的酿酒历史,中国国家地理标志产品。西凤酒曾和茅台、汾酒、泸州老窖共同被评为“四大名酒”,西凤酒落选第三届国家名酒评选,其原因竟是报错香型,实在有点可惜。在十七大名酒评选中西凤酒位列第八。
作为四大名酒中尚未上市的一家,西凤多少让人感觉有点可惜。近几年西凤酒稍有起色,百亿之路也近在眼前。
泸州老窖
“浓香酒鼻祖”的泸州老窖,不仅是“川酒金花”,更是“老四大名酒”之一,也是蝉联五届国家名酒的浓香型白酒。在十七大名酒评选中泸州老窖位列第九。
泸州老窖的实力毋庸置疑,无论是酿造历史、酿造技术还是名酒底蕴都可以说是白酒中的翘楚,是众多酒企学习的榜样。泸州老窖的“国窖1573”的出现以迅雷不及掩耳打入高端白酒领域,销量、利润大增,帮助泸州老窖奠定了其名酒第三的地位。但目前,泸州老窖的营收已经位列第五,重返前三仍需时日。
全兴大曲
全兴大曲是成都名酒,曾有过辉煌的历史,三次荣获国家名酒称号,有着“中国八大名酒”、“川酒六朵金花”、历史文化名酒之称。在十七大名酒评选中全兴大曲位列第十。
1998年成为全兴大曲历史上的一个转折点。全兴推出白酒品牌“水井坊”,发展迅速,并单独成立水井坊股份有限公司。然成也萧何败萧何,全兴旗下的全兴大曲和水井坊走向分裂,各立门户。被收购后的全兴大曲发展并不顺利,目前销售额仅数亿。
双沟大曲
除了四川之外,江苏也是盛产浓香型名酒的省份。江淮浓香自成一派,“三沟一河”便是代表。双沟便是其中一沟,被誉为中国酒之源头,以香味浓郁、余味悠长出名。在十七大名酒评选中双沟位列第十一。
双沟大曲2011年被洋河酒厂收购,并入苏酒集团旗下,与洋河酒进行双品牌运营,成为洋河酒厂的左膀右臂。
黄鹤楼酒
黄鹤楼酒是中国三大清香型名酒之一,也是湖北获得“中国名酒”称号的白酒企业,是湖北白酒当之无愧的旗帜品牌。在十七大名酒评选中黄鹤楼位列第十二。
90年代前,黄鹤楼酒和山西汾酒齐名,被民间誉为“南楼北汾”,占据了清香型白酒市场的大半壁江山。1984、1989连续两届获中国名酒称号,盛极一时。2016年,黄鹤楼酒被古井贡酒厂收购。
郎 酒
1984年,在第四届白酒评酒会上,郎酒荣获“国家名酒”称号,酒厂由此在崭露头角,1989年,郎酒蝉联“国家名酒”称号,与茅台、武陵酒一道,成为中国三大酱香名酒之一。在十七大名酒评选中郎酒位列第十三。
2002年,郎酒厂改制让郎酒进入到了发展的快轨道。郎酒推出的红花郎、青花郎系列产品,快速打开度,川派酱酒的名声也由此打开,目前郎酒年销售超200亿。
武陵酒
1989年在第五届评酒会上,武陵酒荣获“国家名酒”称号,从此结束了湖南没有“中国名酒”的历史。武陵酒与茅台、郎酒并称为“三大酱香名酒”。在十七大名酒评选中武陵酒位列第十四。
武陵酒的冷酱风格一绝,与其他酱酒追求平和口感不同,武陵酒更加注重口感上的清冽、清冷。而武陵酒几经转手,2012年被联想控股全资并购,后又被老白干收购。
宝丰酒
宝丰酒是河南省清香型白酒品牌的代表,有着中国名酒的品质和4100年的悠久历史,被称为豫酒“六朵金花”之一。在十七大名酒评选中宝丰酒位列第十五。
宝丰酒具有“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点。如今,在“豫酒复兴”与“清香复兴”的大环境下,宝丰酒业成长快速,取得了行业内的一致认可,销量位居豫酒前三。
宋河粮液
宋河酒厂建于1968年,具有无色透明、窖香浓郁、入口绵甜、甘爽尾子干净之特点。1979年“宋河粮液”被评为河南名酒。1989年在名酒评比中获得“国家名酒”称号。在十七大名酒评选中宋河粮液位列第十六。
宋河粮液是豫酒“六朵金花”之一,但是近些年发展非常不顺,曾经的豫酒老大也走上破产重整的道路,不禁让人唏嘘。
沱牌曲酒
沱牌曲酒产于四川射洪,1980年被命名为四川省名酒,1989年在第五届评酒会上荣获国家名酒称号,成为四川省酒林中第六朵"金花"。在十七大名酒评选中沱牌曲酒位列第十七。
身为十七大名酒、川酒六朵金花之一的沱牌光芒收敛,但2001年推出的舍得酒逐渐代替了沱牌曲酒,声名鹊起,年销售超50亿。