备受瞩目的ProWine Shanghai 2023,于11月8-10日在上海新国际博览中心盛大举行。
此次ProWine展会作为落地中国以来的十周年庆典,聚集了全球精品葡萄酒和烈酒的业界专家与媒体,是近期规模最大、专业度最强的展会之一,其中已报名的专业买家超20000名,吸引了88家中国精品酒庄的参与。
来自宁夏贺兰山东麓的艺术酒庄——美贺庄园,在此盛会推出旗舰酒款——家族典藏1968干红葡萄酒。世界葡萄酒大师赵凤仪MW主持讲解了本次发布会的大师班,赢得行业专家、爱酒人士的一致好评。
活动现场,赵凤仪MW解密宁夏贺兰山东麓独特的风土密码,重点分享了家族典藏1968酒款。赵凤仪MW表示,家族典藏1968是非常典型的单品种酿造,具有很好的陈年潜力,香气浓郁醇厚,余味优雅悠长。“这是一款非常有情调的酒,一套12瓶,每个月喝一瓶,可以感受到每个月酒体的香气变化,就像贺兰山东麓的一年四季,包裹着生命的温度。”
不仅如此,此次展会中,美贺庄园除了推出新年份家族典藏1968,也携其主打产品亮相现场,其中尊享西拉、马瑟兰、维欧尼,更是以独特的风味被赵凤仪MW偏爱,“我爱维欧尼这个白葡萄品种,它是一个很不容易被栽培的品种,贺兰山东麓没有多少酒庄种植,是一款会打破你想象边界的酒款”。
家族典藏1968——致敬创始,生而非凡
“致敬创始者的初心,传承对生活艺术的探求”。家族典藏1968是美贺庄园的高端旗舰酒款,该系列酒款在2022年荣获亚洲葡萄酒大奖赛金奖,世界级影响力酒评家之一James Suckling(詹姆斯·萨克林)给出了93分的高分。
之所以谓之“致敬创始”,是因为美贺庄园种下的第一株葡萄是赤霞珠,它是最能代表庄园风格的品种,而家族典藏1968采用了100%赤霞珠,以此致敬初心。
据了解,家族典藏1968采用的是2021年份采收的赤霞珠葡萄,品种俱佳,在锥形发酵罐浸渍和发酵3-4周,进入橡木桶陈酿15个月,镌刻生活的独特记忆。
家族典藏1968系列的酒标更表达了对贺兰山东麓产区的致敬。一个酒款却有着多个颜色酒标的情况在中国市场上极为少见,酒标由中国香港设计师团队倾力打造,创作理念为:美贺庄园的观景平台角度能看到的宁夏贺兰山四季,借助达达拼贴艺术形式,抽象的颜色一下子把人拉回贺兰山的四季时空,用十二款艺术酒标记录贺兰山的风土密码。斗转星移,风霜雨露,在漫长守望中,美贺庄园用时光汇聚承载春夏秋冬的传世佳酿。
作为收藏佳品,家族典藏1968以不凡,敬非凡,致敬每一位为梦想步履向前的创始者。
匠心酿造,成就一瓶贺兰山东麓风土佳酿
一杯葡萄酒,既展现了贺兰山东麓的风土,也代表着宁夏的紫色梦想。
美贺庄园拥有极佳的风土禀赋,所在的宁夏贺兰山东麓是中国葡萄酒的明星产区,位于北纬38.5°的黄金葡萄种植带,拥有着国内少见的南北走向山脉,为葡萄酒带来了明显的差异化产区风格。
自成立以来,美贺庄园一直致力于成为中国精品酒庄酒典范,对葡萄酒的品质有极为苛刻的要求。美贺庄园创始之初,就采用高标准运作,引进30万株7个品种法国进口酿酒葡萄苗木,采用自然重力酿造工艺,全面引进世界先进的前处理、发酵、澄清、深层过滤、冷稳定、灌装等生产设备,以科学合理的酿造工艺为基础,通过对工艺流程的精心设计和高标准选择,结合美观实用特点,着力体现产品品质与酒堡的完美融合。
发酵车间采用24小时智能控温系统,严控葡萄酒发酵期和陈酿期葡萄酒品质的提升,造就贺兰山东麓的极致佳酿。
此外,酒庄还选用达恒索、圣哥安等法国顶级品牌橡木桶,以期达到葡萄酒品质与橡木桶的最佳融合。
现代技术与传统工艺结合,与时俱进的种植栽培理念,先进的酿酒设备,保证了高品质酒庄酒的生产酿造。据悉,美贺庄园种植团队在2021年荣获“中国酿酒葡萄卓越种植师团队 (钰锦杯)”。建庄以来,美贺庄园在各项国际及国内大赛中获得200多枚奖项,2021年还获得“贺兰山东麓葡萄酒”国家地理标志,并再次高分荣升《宁夏贺兰⼭东麓产区三级列级酒庄》。
是生活,也是艺术
作为中国为数不多主打艺术主题的葡萄酒庄,美贺庄园秉承着“生活,即艺术”的品牌理念,将原真的艺术状态体现在酒庄的每个地方,同时也把艺术之美融入馥郁的葡萄酒中,唤醒着人们内心对美好生活的热爱。
当下,国货打造世界级的品牌需要具有中国特色的故事,而具备艺术文化特色的中国精品葡萄酒更为稀缺。据了解,美贺庄园已成为国内小有名气的艺术酒庄,美贺庄园扎根贺兰山以来对国产精品葡萄酒的执着探索与匠心浇筑,使产品不仅获得国内外知名大奖200多个,品牌艺术IP形象更是通过多年塑造,受到行业爱酒人士、艺术圈、时尚圈等客户热捧,现已成为国内精品酒庄必打卡之地。
不仅如此,美贺庄园更是每年与知名艺术家深度合作,联合推出艺术酒款,2020年,美贺庄园与当代知名艺术家丁乙进行合作,联合推出了2020年《十示2018-8》联名款葡萄酒,丁乙是中国首位与爱马仕联名推出奢侈品的艺术家;2021年,美贺庄园与当代知名艺术家刘野推出了《百老汇往事》联名款葡萄酒;2022年,酒庄与当代艺术家张恩利携手推出《捆在一起的皮管子》《甜点师》《抽斗柜》艺术限量酒款套装。美贺庄园走出了艺术酒庄出圈之路,深度阐释了“生活,即艺术”的理念,以艺术之名,定义中国名庄。
如果说葡萄酒是瓶中乐曲,美贺庄园家族典藏1968干红葡萄酒,将是中国葡萄酒黄钟大吕的风土独奏。