秋冬两季，宴席用酒进入高峰。白酒企业市场争夺之战正酣，贵州茅台酒（飞天、五星）自11月起出厂价格平均上调20％，无异于向全国白酒市场投入重磅炸弹。
作为中国白酒行业“一哥”，贵州茅台酒股份有限公司前三季度营收超千亿元，利润占50%以上。显然，茅台涨价纯粹只为扩大头部企业竞争优势，进一步挤压原本已不乐观的白酒市场空间。
强者愈强，弱者愈弱，中国白酒行业激发马太效应，市场洗牌将更加残酷。近年来一直筹谋“复兴”的湘酒，出师未捷又遭重击，生存还有多少空间？未来何处是突围方向？
湘酒还有多大空间？
2022年，“振兴湘酒”首次写进湖南省政府工作报告，设定目标为：到2025年，湘酒将打造成年销售额突破500亿元的产业，湘西州、邵阳、常德将打造成为产值超100亿元白酒产业优势产区。
而2022年，湖南酒类市场规模约为280亿元，湘酒占比不足30%。
湖南省酒业协会负责人介绍，湘酒曾一度辉煌，进入中国白酒第一梯队，但从2003年开始，以贵州茅台为首的全国白酒名优企业开启高速发展，洋河、郎酒等白酒新贵来势凶猛，湘酒抵抗乏力，无可避免被蚕食、被超越。“目前，湘酒的产销能力已整体下滑到全国第三、四梯队。”该负责人说。
目前，以五粮液、泸州老窖为代表的川酒，在湖南白酒市场占比已达三成；以茅台为代表的黔酒，占比约两成；鄂酒、赣酒、陕酒、苏酒、皖酒以及其他外来品牌，综合占比约两成，其中，洋河、西凤、白云边、稻花香等是其中佼佼者。
环视全国白酒市场形势，本土市场就是湘酒最大市场。“振兴湘酒”第一战，必然是在本土打赢“保卫战”。
茅台涨价为何牵连湘酒？
“湖南白酒市场格局的形成，与所处地理位置密切相关。”业内人士认为，在湘酒周边，既有川、黔打造的白酒“金三角”名酒带，强势联盟向外扩张；又有深耕本土市场向外延伸的鄂酒、赣酒等。
久而久之，湖南在白酒产区概念上被“孤立”，而地理位置上则成为周边品牌向外拓展的首选之地。
今年上半年，全国白酒产量同比减少14.8%，产能过剩和销售渠道问题推动白酒头部企业进一步下沉产品市场，湖南面临新一轮“攻势”。
湖南省酒业协会负责人表示，全国白酒行业“三巨头”茅台、五粮液、泸州老窖拿走了上市酒企八成利润，而上市酒企又占了整个行业八成利润。贵州茅台涨价后，五粮液紧跟着宣布扩大产能，这些举措都为了进一步让产能、效益向名优品牌、白酒大省集中，这意味着，湘酒占据市场的难度更大了。
抱团突围仍有希望
虽有强敌在侧，湘酒并非“振兴”无望。
“酒不是一般商品，它和历史和文化紧密相连。”酒鬼酒公司相关负责人称，悠久历史、文化品位，是湘酒“振兴”的主心骨。毕竟，湘酒文化是湖湘文化的重要分支，源远流长，连诗圣杜甫都留下“夜醉长沙酒，晓行湘水春”。
湖南省酒业协会调研后认为，湘酒“振兴”的现实困境，是企业实力不够。长久以来，湘酒企业各自为战，缺乏交流而没有凝聚力，缺乏“龙头”而导致势单力薄。而贵州、四川等产区，龙头标杆效应以及产区打造已经为行业提供了可行性经验。
目前，政府已有所行动。“十四五”期间，湖南省政府部门不断为“振兴湘酒”加注政策筹码，牢牢盯住“品牌建设”的方向，培育湘酒企业。
酒企也有所行动。今年5月，湖南省举办2023首届长沙国际酒业博览会，酒鬼酒等湘酒品牌共同在“主场”打造了富有湖湘文化风情的展厅，全面呈现了湘酒的风貌、天赋、工艺与特色。
或许影响还小，但这是湘酒对外释放的“抱团”信号。
