中国白酒香型众多,品牌众多,价格档次众多,对于很多爱好白酒的来说选择也多。选择多意味着选择难。
200~300元价位属于白酒入门级,可以自饮,也适合常规送礼,性价比较高,属于一个不错的选择。这个价位又有哪些白酒值得入选呢,编者总结了以下数十款酒,普适应较高,可以作为参考。
酱香:珍酒珍8、贵州大曲70年代、赖茅酒(端曲)、茅台王子酒(酱香经典)、丹泉洞藏15、红潭、郎牌郎酒
珍酒号称“异地茅台”,打破了“离开茅台镇就产不出好酱酒”的传闻,近些年来热度一路高涨,成为酱酒的代表。
珍酒珍八属于珍酒陈酿系列,中端酱香的入门级产品,价格在250元左右,性价比颇高。它选用了储存8年的酒为基酒,再加上一些陈酿的老酒,经过有着丰富酿酒经验的酿酒师们调制,然后再储存一段时间。酿造出来的珍酒珍八酒体芳香优雅,口感细腻圆润,喝着甘甜爽口。
贵州大曲不说不知道,一说吓一跳。早些年贵州茅台集团只有茅台和贵州大曲两个主品牌。上世纪七八十年代,贵州大曲就是贵州地区极富盛名的民间品牌,它承载着很多人的记忆。贵州大曲70年代酒体清亮透明,酱香突出,典雅细腻,醇和绵柔,是200~300元价位值得信赖的产品。
丹泉靠米酒起家,如今在酱酒领域做得有声有色。但能从一众茅台镇酱香型白酒中脱颖而出,广西丹泉酒肯定有自己的独到之处。丹泉酒总体上相较于贵派酱酒,要更柔和,没有初尝酱酒那种锁喉不适应的感觉。200~300元价位丹泉洞藏15可以一试。
潭酒的品牌度或许不高,但是它的基酒却非常有名,有传言说,八大名酒中不少品牌的基酒都来自潭酒。近些年,潭酒着重打造自有品牌,以“真年份”为噱头,在酱酒市场上打出一片天地。潭酒风格香气张扬、酒体清新,花果蜜甜香舒适。200~300元价位推荐红潭。
浓香:泸州老窖特曲、古井贡酒8年、金剑南K9、迎驾贡酒生态洞藏9、国缘双开、文君酒1988、柔和金徽H6、双沟圣坊
泸州老窖特曲,是泸州老窖传统产品,品质够硬,价格300左右,深受普通消费者欢迎。窖龄60与30都属于入门产品中酒质较高的酒,性价比很高。
迎驾贡酒洞藏系列是五粮酿造工艺与当地生态结合演化,终形成了“徽派五粮浓香”的风格。生态洞藏9是200~300元价位不错的选择。
文君酒曾被不少酒友称为“好喝的浓香酒”,曾经的老文君,是不少人心中的情怀老酒,是如今老酒收藏界的宠儿。金质文君1988秉承文君酒“非遗”传统酿造技艺,加入了更多的老酒,香更陈,味更醇,成就其陈香突出、甜润幽雅、醇厚丰满、柔顺净爽的独特口感。
清香:汾酒巴拿马20、天佑德海拔3500,宝丰国色清香15、红星蓝花15
天佑德青稞酒虽然是大曲清香型酒,但是又不同于传统的大曲清香。天佑德青稞酒表,以青稞为原料,采用清蒸四次清的工艺,就是四次发酵、四次蒸酒。青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格。在200~300元天佑德的海拔3500值得一试。
宝丰酒曾经的十七大名酒,具有“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点。200~300元价位值得入手的有国色清香15。
红星是北京二锅头始创者,也是京味文化和北京地产酒的典型代表,品牌自带国潮基因。红星蓝花瓷作为红星二锅头的高端产品,高雅脱俗、低调有内涵。清、柔、雅的口感,加上时间赋予的花香、果香,成为红星蓝花瓷酒体的典型风格。200~300元价位,红星蓝花15刚刚好。
其他香型:口子窖10年、华山论剑20年、酒鬼酒红坛、四特东方韵雅韵、十八酒坊12年
酒鬼酒,无上妙品。中国白酒的12大香型中的馥郁香为酒鬼酒独创,馥郁香指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征。除此之外酒鬼酒的包装也非常有特色,在200~300元档位酒鬼酒的红坛都值得一试,品味湘西的独特魅力。
兼香型代表口子窖香谱壮阔,饮之前段香氛口鼻生香,中段香氛喉舌如沐,而后段香氛则余韵悠长。口子窖的品质得到了非常多消费者的认可,特别是江淮一带非常流行,口子窖10年品质讲究得很,是个200~300元档位不错的选择。
四特酒是中国特香型白酒代表,整粒大米为原料,大粬面麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三香俱备犹不靠。四特东方韵系列属于四特酒的经典系列,品质上佳,口碑极好,其中雅韵占据200~300元价位。