说到了解葡萄酒，起泡酒可能是最难破解的案例之一。各种各样的生产方法，无数的葡萄，各种各样的气泡流，往往味道相似，掌握气泡的艺术似乎是不可能的。我们的解决方案?当然，举办一个全是气泡酒的品酒派对!
首先，召集朋友——如果有起泡酒，这应该不会太难——开始计划。遵循以下五个简单的建议，你就能毫不费力地成功举办一场星光熠熠的活动。
瓶子变化
给每位客人分配一种特定类型的气泡酒来参加品酒活动。或者，制定一个每瓶酒的预算，让所有的客人出钱，让主人(你)购买所有必要的酒。你绝对需要以下内容:
Prosecco
卡瓦
Pet-Nat
Cremant
NV香槟
年份香槟(用于挥霍!)
如果有6位以上的客人参加，那就买一些来自不同地区的果酱，在里面放上一份Franciacorta，或者买几瓶以上的玫瑰红。气泡酒永远不会嫌多!不要担心剩菜剩菜——这些气泡瓶塞会把剩下的留到以后吃!
站位
在桌子周围为每一位被邀请的客人准备一个位置。为了准确地评估葡萄酒的色素，你会想要使用白色桌布。尽管通常用笛子盛起泡酒，但实际上你会想用普通的酒杯来品尝。这可以让你更好地旋转和嗅，从而产生更复杂的香气评估。在每个站点都准备好笔和纸，以便做笔记，不过如果你真的想让你的客人失望，在每个站点都留下一个品酒笔记本。让我们面对现实吧，每个人都喜欢有用的纪念品。
摆桌子
现在每个地方都准备好了，你要确保桌子上有所有的必需品。准备几碗原味饼干来清洁味蕾，每三到四个人准备一匙。要想正确地冷却起泡酒，看看这个丙烯酸冰桶吧。
接下来，确保用锡纸遮住每个瓶子的身份，这样你就可以形成自己的观点，而不会有任何识别特征妨碍你。
教育材料
了解起泡酒是如何酿造的，使用了哪些葡萄，以及它们来自哪些地区，这些都是确保你的客人品尝到最多的盲品起泡酒的重要部分。
大揭秘
现在已经喝了一小口，做了笔记，也有了意见，是时候向你的观众展示这些瓶子了。打开瓶子并四处传递，让每个人都有机会注意到瓶子特定的信息。让每个人都有机会讨论他们喜欢什么，不喜欢什么，以及为什么。现在品酒已经正式结束了，把你最喜欢的倒入一些杯子里，开始派对吧!
